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Opinel

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  1. N°118 Coltello da Chef Multiuso Parallèle (O-118P)

    N°118 Coltello da Chef Multiuso Parallèle (O-118P)

    Per tagliare, affettare sottilmente, tritare con un movimento oscillante. Acciaio : acciaio inox X50CrMoV15 Lunghezza lama : 20cm Manico : legno di faggio Per saperne di più
    28,90 €

  2. Coltello per ostriche N°09 (O-VRI08 Q)

    Coltello per ostriche N°09 (O-VRI08 Q)

    Il coltello per ostriche per gli amanti dei crostacei Lunghezza Lama 6.5 cm L'acciaio inox è un acciaio legato. Si ottiene aggiungendo cromo, che consente di aumentare significativamente la resistenza alla corrosione. L'acciaio inossidabile non richiede alcuna manutenzione particolare. Il Padouk è un legno africano denso e dalla grana fine. Il suo colore varia dal bruno porpora al rosa spento con venature viola. Per saperne di più
    16,00 €

  3. N°10 Cavatappi (O-VRRI10TB)

    N°10 Cavatappi (O-VRRI10TB)

    Perfetto per pic-nic o pasti all'esterno, per aprire le bottiglie di vino e bere con moderazione Dimensioni e peso Peso 75 grammi Altezza lama 2,1 cm Lunghezza lama 10,1 cm Lunghezza da chiuso 13,1 cm Spessore lama 2,2 mm Lunghezza totale 23 cm Per saperne di più
    20,90 €

  4. N°02 Inox (O-VRI02)

    N°02 Inox (O-VRI02)

    Il N°02 l'Opinel più piccolo! Tagliente leggendario e robustezza. Lunghezza lama : 3.5cm Acciaio: inossidabile 12C27M Sandvik Manico : legno di Faggio Per saperne di più
    4,50 €

  5. Slim 10 Olivo (O-SL10ULI)

    Slim 10 Olivo (O-SL10ULI)

    Ideale per un taglio preciso, per realizzare dei tranci fini o sfilettare il pesce. Lunghezza lama : 10cm Acciaio: inossidabile 12C27M Sandvik Manico : legno d'ulivo del mediterraneo Per saperne di più
    25,90 €

  6. RONCOLA N. 10 (O-SF10)

    RONCOLA N. 10 (O-SF10)

    Ideale per tagliare gli arbusti o raccogliere le uve Lunghezza lama: 10 cm Sicura: Viroblock Acciaio: Sandvik 12C27 con aggiunta di cromio Manico: Legno di faggio Per saperne di più
    19,90 €

  7. N°08 funghi (O-SF08F)

    N°08 funghi (O-SF08F)

    L'utensile ideale per raccogliere spugnole, porcini, finferli, trombette dei morti, prataioli, mazze di tamburo, porcini edulis... ecc. Lunghezza lama : 8cm Acciaio : Inossidabile Manico : legno di faggio Per saperne di più
    19,90 €

  8. N° 07 Castagne aglio e per sbucciare (O-2360)

    N° 07 Castagne aglio e per sbucciare (O-2360)

    Il coltello ideale per i golosi amanti della natura! Lughezza lama: 4 cm Acciaio: inossidabile 12C27M Sandvik Manico: castagno Per saperne di più
    11,00 €

  9. Coltello N°125 Carpine (O-125P)

    Coltello N°125 Carpine (O-125P)

    Il fascino naturale del... carpine! Lama di 11cm per tagliare carne, pesce, frutta o anche verdura. Il manico garantisce una buona presa. Acciaio : acciaio inox MA5 Lunghezza lama : 11cm Manico : legno di faggio Per saperne di più
    7,00 €

    Non disponibile

  10. Coltello da Carpaccio N°123 Parallèle (O-123P)

    Coltello da Carpaccio N°123 Parallèle (O-123P)

    Per tagliare fette di prosciutto e salmone sottili. Acciaio : acciaio inox X50CrMoV15 Lunghezza lama : 30cm Manico : legno di faggio Per saperne di più
    28,90 €

  11. N°124 Forchetta Parallèle (O124-P)

    N°124 Forchetta Parallèle (O124-P)

    Per trattenere e tagliare arrosti e cosciotti... La forchetta accompagna il coltello da taglio. Lo stile Parallel: semplice ed efficace. Per saperne di più
    18,00 €

  12. N°122 Carne & Pollame Parallèle (O-122P)

    N°122 Carne & Pollame Parallèle (O-122P)

    Per snervare e disossare carne e pollame. Acciaio : acciaio inox X50CrMoV15 Lunghezza lama : 13cm Manico : legno di faggio Per saperne di più
    24,90 €

  13. Coltello Santoku N°119 Parallèle (O-119P)

    Coltello Santoku N°119 Parallèle (O-119P)

    Per tagliare e spuntare. Acciaio : acciaio inox X50CrMoV15 Lunghezza lama : 17cm Manico : legno di faggio Per saperne di più
    28,90 €

  14. Slim 15 Faggio (O-SL15H)

    Slim 15 Faggio (O-SL15H)

    Il N° 15 dispone di una lama da 15 cm, di un manico in legno di faggio con una vernice naturale per proteggerlo dalla sporcizia. Il coltello è provvisto del sistema Virobloc per bloccare la lama in posizione aperta o chiusa. Per saperne di più
    19,00 €

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Opinel coltelli da cucina

Opinel è un'azienda francese nata nel 1890 specializzata nella realizzazione di coltelli; la prima creazione è il coltello Opinel, una lama tascabile ed economica con il manico in legno di faggio, inventato da Joseph Opinel, che ha reso celebre questo marchio. La struttura di un coltello semplice ed efficiente ha permesso una rapida ascesa alle creazioni di questo brand che produce sia coltelli da cucina che lame per l'escursionismo come i coltelli per funghi o le roncole. Ogni dettaglio dei coltelli Opinel è così studiato ed analizzato nei minimi particolari per essere resistente e funzionale in maniera da offrire agli utilizzatori un'ottimizzazione dei gesti da compiere per offrire una facilità di movimento che diminuisca la fatica di utilizzo e permetta di essere precisi e delicati.

La Opinel non utilizza sempre lo stesso acciaio per la produzione di coltelli, ma vi sono numerose varianti più o meno adatte all’uso per cui è destinato questo arnese. Una cosa però che caratterizza tutti i modelli di coltelli Opinel è l’acciaio inossidabile che porta la formazione di un sottilissimo strato superficiale di ossidi che protegge la lama dalla corrosione.

La grande resistenza dei prodotti di questa azienda è dovuta anche agli speciali trattamenti alla quale è solita sottoporre i propri coltelli, uno di questi è chiamato trattamento termico. Questo è un passaggio chiave che dona maggiore longevità e resistenza al coltello stesso e si compone di due fasi. La prima fase è chiamata “tempra” e consiste nel portare la lama del coltello ad una temperatura superiore agli 800° per poi essere raffreddata rapidamente. Dopo questa prima fase, la lama dei coltelli risulterà essere molto dura ma allo stesso tempo anche molto fragile così sarà essenziale passare alla fase due. Quest’ultima è chiama “rinvenimento” dove la lama viene portata nuovamente ad un’alta temperatura (leggermente inferiore agli 800°) per poi esser raffreddata lentamente.

Questo procedimento è fondamentale quindi per la creazione di un prodotto di altissima qualità.

Scopri tutte le collezioni di coltelli Opinel

Lo Shop Online di Fm2Torri presenta una selezione dei migliori coltelli di questo brand pensati sia per l'utilizzo in cucina, con proposte dedicate sia all'uso professionale che a quello casalingo e con soluzioni specifiche per essere utilizzate durante certe tipologie di lavorazioni come per i coltelliOpinel per il pollame e la carne, oppure, il coltello da carpaccio o anche per una maggiore versatilità coltelli multiuso. La scelta di un coltello non è affatto semplice vista la specificità delle caratteristiche che presentano, ma comporre un set completo e adatto ad ogni occasione permetterà di poter creare lavorazioni e di conseguenza piatti con una precisione incredibile. Oltre ai coltelli da cucinaFm2Torri presenta coltelli Opinel per l'utilizzo sul campo come possono essere i coltelli per funghi e le roncole, adatti al taglio di arbusti e piccoli rami per aprirsi varchi tra la vegetazione.

Visita il nostro Shop Online e scegli il coltello più adatto a te

Fm2Torri è a tua disposizione per aiutarti nella scelta del tuo coltello Opinel ideale per ogni occasione. Scegli la lama perfetta per le tue esigenze e potrai provare un'esperienza di utilizzo incredibile che non hai mai provato prima, e non dimenticare dell'imperdibile convenienza che ti attende sul nostro Shop Online.

Nota Bene: i coltelli venduti sul nostro sito sono solo a scopo collezionistico, sportivo e professionale. Si declina ogni responsabilità se l’uso che ne viene fatto è improprio e differente da quanto sopra indicato. Essi possono essere detenuti fuori dall’abitazione solo per giustificato motivo, dunque vanno riposti in luoghi non accessibili a minori o interdetti. I danni relativi a cose o persone, provocati da un uso improprio del coltello acquistato, non sono perciò a noi imputabili.

VENDITA AI MAGGIORI DI ANNI 18 AL MOMENTO DELL' ACQUISTO, INVIARE EMAIL UN DOCUMENTO CHE ATTESTI LA MAGGIORE ETA'.

il Decreto 122 del 04/07/2017 prevede per gli acquisti on-line di ARCHI, BALESTRE, PISTOLE A SALVE, COLTELLERIA e SPRAY ANTI AGGRESSIONE l'obbligo di:

-specificare il tipo e il numero di un documento di identità

-specificare ente e luogo di rilascio

-obbligo di maggiore età

Senza la documentazione richiesta non è possibile procedere con la spedizione della merce.